azúcar

INVESTIGACIÓN MÉDICA

La guerra del azúcar: fin de partida

Santiago Roura, Doctor en Bioquímica 5/6/19

Sobre cómo la influyente y poderosa industria del azúcar traspasó la culpa a las grasas para proteger su cuota de mercado

Diabetes

Según un estudio publicado en la revista Nutrients

La dieta vegetariana reduciría el nivel de azúcar en sangre

1/2/19

Una dieta vegetariana puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y el peso corporal, según un nuevo estudio.

NUTRICIÓN

¿Sabes dónde hay más edulcorantes y azúcares añadidos?

Agencia SINC 28/1/19

En plena guerra contra el azúcar, investigadores españoles han examinado los principales grupos de alimentos que contribuyen a incrementar su nivel de consumo, como refrescos, yogures, chocolates,…